Khoai môn đem gọt vỏ ngâm nước để không bị đen. Đậu xanh bỏ vỏ ngâm nước. Pha nước cốt dừa.
Đậu xanh ngâm với nước ấm cho nở. Khoai môn đem hấp. Khi xiên đũa vào thấy khoai môn bở thì lấy ra khỏi nồi, dùng thìa gỗ nghiền mịn.
Sau đó cho thêm bột sắn dây, nước cốt dừa, 1/3 lượng đường vào nhào cùng phần khoai môn nghiền, có thể thêm một chút nước nóng khoảng 60 độ C để được hỗn hợp bột bánh mịn.
Đậu xanh sau khi ngâm nở, đem nấu chín. Rồi cũng dùng thìa gỗ nghiền mịn đậu. Trộn thêm phần đường còn lại vào đậu xanh, sau đó cho đậu xanh vào chảo chống dính thêm 3 thìa súp dầu vào, sên khô đậu.
Đợi nhân đậu xanh nguội, nặn thành từng viên tròn nhỏ, có kích thước đều nhau. Với lượng đậu như vậy nặn khoảng 15 viên.
Lấy một phần vỏ bánh khoai môn, dàn mỏng, đặt viên đậu vào giữa, vo tròn lại.
Xếp bánh vào vỉ hấp, hấp chín.
Khi thấy vỏ bánh trong lại tức là bánh đã chín, gắp bánh ra đĩa đợi nguội rồi thưởng thức.
Khoai môn đem gọt vỏ ngâm nước để không bị đen. Đậu xanh bỏ vỏ ngâm nước. Pha nước cốt dừa.
Đậu xanh ngâm với nước ấm cho nở. Khoai môn đem hấp. Khi xiên đũa vào thấy khoai môn bở thì lấy ra khỏi nồi, dùng thìa gỗ nghiền mịn.
Sau đó cho thêm bột sắn dây, nước cốt dừa, 1/3 lượng đường vào nhào cùng phần khoai môn nghiền, có thể thêm một chút nước nóng khoảng 60 độ C để được hỗn hợp bột bánh mịn.
Đậu xanh sau khi ngâm nở, đem nấu chín. Rồi cũng dùng thìa gỗ nghiền mịn đậu. Trộn thêm phần đường còn lại vào đậu xanh, sau đó cho đậu xanh vào chảo chống dính thêm 3 thìa súp dầu vào, sên khô đậu.
Đợi nhân đậu xanh nguội, nặn thành từng viên tròn nhỏ, có kích thước đều nhau. Với lượng đậu như vậy nặn khoảng 15 viên.
Lấy một phần vỏ bánh khoai môn, dàn mỏng, đặt viên đậu vào giữa, vo tròn lại.
Xếp bánh vào vỉ hấp, hấp chín.
Khi thấy vỏ bánh trong lại tức là bánh đã chín, gắp bánh ra đĩa đợi nguội rồi thưởng thức.
Crayola Ultimate Crayon Collection, 152 Pieces, Coloring Supplies, Styles May Vary, Gift Toys-Games Previous Next Get It On BestProducts Features: CRAYOLA CRAYON SET: 152 classic crayons in a durable Crayon Storage Caddy. DOUBLE WRAPPED & DURABLE: These kids’ art tools are double wrapped for extra strength. GLITTER & METALLIC CRAYONS: 152 different colors including glitter and metallic colors. COLORING BOOKS & ART PROJECTS: ...
Whynter ICM-15LS Ice Cream Maker, Stainless Steel Appliances Previous Next Get It On BestProducts Features: Self-contained frozen dessert maker that does not require pre-freezing. High efficiency CFC-free compressor Removable bowl and churn blade for easy storage and effortless cleaning Reliable built in audible timer. Voltage: 110/120V 60Hz Newly designed motor drive that shuts off to prevent damage if the mixture freezes solid ...
Comments
Post a Comment